umbes 13 tükki
- 2 purki valgeid ube (üks purk kaalub 400 g)
- ¼ tl (küüslaugu)soola
- natuke purustatud musta pipart
- 5 spl täistera nisujahu
- (soovi korral veel endale meeldivaid ürte ja maitseaineid)
- praadimiseks õli
Kurna ja loputa oad ning vala kaussi. Lisa sool,
pipar, nisujahu ja soovi korral veel endale meeldivaid ürte ja maitseaineid
(näiteks karripulbrit, punet jne.) Mudi kätega kogu mass rohkem puruks, vooli
käepärased pätsikesed ning prae kuumal pannil õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Pihvide peale sobib eriti hästi kvaliteetne ketšup.