18. märts 2012

India pähkli toorjuust

Oo, milline võrratu avastus - India pähklitest tehtud rammus toorjuust, mida sobib panna röstsaia peale, lasanjede ja pastade sisse ning millest saab valmistada suussulavaid toortorte. Uskumatu, ma tean. Ostsin kohe 200 g paki india pähkleid ja asusin katsetama. Tulemus on selline:



Mina ostsin 200 g paki ning panin pähklid likku. Piisab 2h-üleöö leotamisest. Siis kurnasin pähklid ja purustasin saumiksriga umbes pool minutit. Pool jätsin maitsestamata, teise poole purustasin koos küüslauguküüne, terakese meresoola ja peterselliga. Eriti hästi sobib lisandiks ka sidrunimahl. Superhea!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly