• 7,5 dl jahu (eriti hea kui osa nisujahu ja osa rukkijahu või täistera nisujahu)
• paar spl (pruuni) suhkrut
• näpuotsatäis soola
• 1 spl küpsetuspulbrit
• vett
• praadimiseks õli
Sega kausis jahu, suhkur, sool ja küpsetuspulber. Lisa vett nii palju, et saaks selline vedelama hapukoore moodi tainas. Jäta tainas 15 minutiks kuni tunniks ajaks seisma. Tõsta supilusikatäis tainast pannile ning prae nagu pannkooke ikka. Ühele pannile mahub umbes 4-5 pannukat. Mina panin õli pannile üle ühe, mitte igal korral. Sellest kogusest saab suure kuhja väikeseid pannkooke, mida hea süüa näiteks enda tehtud õunamoosi, toormoosi või miks mitte soolase täidisega - meremari+sojamajonees näiteks?
