4. aug 2011

Kiire külmsupp

Üks algelisem versioon hispaanlaste gazpacho'st. Ideaalne palaval suveilmal, kui tomati-kurgi salatit on juba palju söödud ning tahaks midagi teistsugust ja värskendavat.




kolmele-neljale

•    4 tomatit
•    2 keskmist värsket kurki
•    1 klaas tomatimahla
•    natuke soola ja pipart
•    värsket peterselli
•    värsket punet ehk oreganot
•    1 supilusikatäis(oliivi)õli

Võta üks suurem plastikkauss, lisa sinna kooritud ja tükeldatud tomatid ja värsked kurgid, tomatimahl, natuke soola ja pipart, oliiviõli ja tükeldatud värske petersell ja pune ning purusta kõik käsimiksriga ühtlaseks supiks. Säilita külmkapis.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly