4. aug 2011

Riisi ja kukeseene pätsikesed

Mul jäi natuke riisiputru üle ning mõtlesin midagi uut proovida. Kuna leidus ka peotäis kukeseeni ja paar sibulat, valmisidki sellised pätsikesed, mille superhea maitse üllatas mindki.





  • paras ports riisiputru
  • 2 peotäit kukeseeni või muid seeni
  • 1 keskmine sibul
  • köögiviljapuljongit
  • 3 spl jahu (nisu, rukki, odra, kaera või soja)
  • natuke oliiviõli
  • sorts vett


Prae tükeldatud sibul ja seened kergelt pannil ning lisa riisipudrule koos puljongipulbri, jahu, natukese oliiviõli ja vähese veega. Sega hoolikalt. Vooli mõnusad pätsid ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Söö värske salati, leivaga või niisama.

2 kommentaari :

  1. Hea mõte! Väga head on muide ka suvikõrvitsapätsid (riivitud ja nõrutatud suvikõrvits segatud paksemapoolse pannkoogitaignaga, muidugi ilma suhkruta, maitseks soola, tüümiani ja valget pipart). Ja eriti head maitsevad need veel koos munas praetud räime liblikfileega. :)

    VastaKustuta
  2. [...] Meie pere erilised lemmikud on ka riisi-kukeseenepätsikesed: [...]

    VastaKustuta

Lisa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly