4. aug 2011

Naadipesto

Ütlen ausalt, et olin algul skeptiline, kui mõtlesin toorest naadist tehtud pestole. Supi sees ja mujal kuumutatuna on naat super, aga toorelt? Koos india pähklite, küüslaugu ja oliiviõliga sai naadist siiski äärmiselt mõnus ja mahe määre, mis sobib nii leivale kui ka pasta sisse.





•    paar peotäit nooremaid naadilehti
•    pakk india pähkleid
•    veerand klaasi oliiviõli
•    näpuotsatäis soola
•    suur küüslauguküüs

Loputa naadilehed kergelt läbi ning purusta koos ülejäänud ainetega ühtlaseks pestoks. Säilita külmkapis.

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...