10. apr 2018

Lihtne krõbe baklažaan (gluteenivaba)


Aprill! Kas polnud eile mitte imeline päev? Esimene lause, mille välja astudes pahuralt ütlesin, oli "Nii palav on!" Tüüpiline eestlane. Tegelikult ma nii nautisin. Võtsime väljas näole päikest ja õhtul sai sauna. Mul on siiani laupäeval antud Neoandertalsi livest KÕIK lihased valusad, nii-et saun kulus väga ära. Õnneks näpud juba toimivad, nii-et saan seda mõnusat retsepti teiega jagada.

29. märts 2018

Tallinn Music Week'i intervjuu meie metsatarest



Koostöös Tallinn Music Week'i, ÜRO ja Keskkonnaministeeriumiga valmis kampaania Hoolin, kus erinevad TMW artistid räägivad, millised jätkusuutliku elustiili teemad neile olulised on. Ka mina olen üks kõneisikutest ning jutustasin natuke meie metsatare ehitusest ja elust.

Neoandertals live Tallinn Music Week'il leiab aset 7.aprill kell 21:00 Von Krahli teatris TMW Metal Showcase raames.

Osale ka kampaanias "Minu keskkonnasõbralik pere"! Auhindadeks tutikas iPhone, JBL kaasakantav kõlar ja juhtmevabad kõrvaklapid, kruiis sõpradega Stockholmi ja palju muud. Videkonkursil osalemiseks tuleb käepäraste vahenditega filmida lühiklipp, milles tutvustad oma keskkonnasõbraliku tarbimise alaseid lubadusi, kogemusi ja näpunäiteid. Tööde esitamise tähtaeg on kolmapäeva, 18. aprilli südaöö. Uuri lisa www.hoolin.ee/videokonkurss

20. märts 2018

Kreemjas seene püreesupp


Mul endal praegu kõht koriseb ja hommikupuder podiseb, kui seda retsepti kirjutan. Aga ma ei suutnud enam oodata, sest see mõnusalt kreemjas ja siidine ja ülilihtne ja maitsev seenesupp on mul juba ammu ootel olnud. (Käisin nüüd vahepeal putru segamas ja keerasin kuumuse maha, et ta seal ikka parajalt paisuks, väga oluline info!) Mis veel? Aknast välja vaadates on täna selline pigem hallim ilm. Üldse mulle tundub, et märts on alati kuidagi raske kuu. Et oled juba talvest väsinud ja nagu piiluks kevad, aga samas on veel ikka täiesti talv. Olen siin viimasel ajal ehituspoes käies toataimi luusinud. Mind tavaliselt üldse ei kõneta toataimed, aga ju siis on roheluse vajadus nii suur. Eile taas ühes sellises poes olles märkasin, kuidas veel mitmed inimesed taimi uudistasid, ka mehed. Lõpuks üks vanem mees haaras pika valimise peale kollase nartsissipoti kaasa. Nii tore, mu meelest.

1. märts 2018

15 väga soodsat ja maitsvat taimset õhtusööki


Brrr...kas olete veel elus seal? Loodan, et külm ei ole talvest väsinud kehasid ja hingi maha murdnud! Tegelikult ma tean, et olete täitsa olemas, sest vastan siin igapäevaselt teie toredatele kommentaaridele. Ma just siin ühel päeval kirjutasin ühele ägedale kommenteerijale (hei, Kertu!), et praeguse külmaga ei taha isegi joogat teha, vaid ainult keras olla. Ta nimelt kiitis ühte mõnusat smuutiretsepti ja ütles, et see aitas tal talveväsimust leevendada. Lisaks kevadistele keha turgutavatele retseptidele on minu mõtted läinud ka rahakotisõbralikele toitudele. Peale igasuguseid pidustusi on hea jälle natuke kokku hoida ja samas hirmus hästi söönuks saada.

12. veebr 2018

Mahlane vareeniku-köögiviljavorm


Sellised krõbedad ja ilusad talveilmad lausa kutsuvad ühe maitsva ja toitva ahjuroa järgi. Olen igiammu tahtnud taimset pelmeenivormi sarnast rooga katsetada. Kaubanduses on saadaval paar täitsa arvestatavat taimset pelmeeni/vareenikut. Näiteks siin roas kasutasin ma Rimi kartulivareenikuid. Need on soodsad, täiesti taimsed ja kui nad on korralikult maitsestatud nagu siin roas, siis maitsevad suurepäraselt. Seda toitu võib proovida ka müügilolevate seene gyozadega. Eks nendel tainasse mässitud toitudel on palju erinimesid ja enamasti sõltub see päritolumaast, taina koostisest ja täidisest. Kui on vähegi aega, soovin väga soojalt pelmeenid või vareenikud hoopis ise valmis meisterdada. Näiteks katseta seda Hiina seeneplemeenide ehk potikleepsude retsepti või hoopis neid väga-väga lihtsaid vareenikuid. Mõlemad sobivad hästi ka siia retsepti.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly