18. jaan 2017

Lihtne ja mahlane kartulivorm


Olen viimaste nädalate jooksul juba mitu korda seda hõrku ja mahlast kartulivormi valmistanud. Kõige imelikum on see, et viimati sõin vist kartulivormi lapsepõlves. Minu mamma oskas seda väga hästi valmistada. Nipp on siin kindlasti kartul võimalikult õhukeseks lõigata, siis vormiroog lausa sulab suus. Millegipärast ei olnud ma ise sellise klassikalise kartulivormi tegemist kätte võtnud. Viimane aeg, ma ütlen! Eriti talvehooajal on see lihtne ja toitev vorm ideaalne.

11. jaan 2017

Vürtsikas nuudlisupp seentega (Nepali thukpa)


Just praegu sõin jälle portsu seda kosutavat nuudlisuppi. Kas saab sellise krõbeda talveilmaga midagi veel paremat olla? Ilmselgelt on mul juba väike Nepali reisi palavik, sest 20.märts on Tallinna Lennujaamast start! Kui tahad kampa tulla, siis pole veel hilja, sest reisil on veel mõni vaba koht. Soovitan soojalt võimalusest kinni haarata ja tulla meiega imelist Nepali läbi taimetoidu avastama! Rohkem infot SIIN ja Faceoobki üritus SIIN.

7. jaan 2017

Porgandivrapid pipratofu ja guacamolega


Tervitused jäiselt Valgamaalt! Mõnus on olnud sooja rakettahju peale kerra kerida, "Sinuhet" lugeda ja öösel voodist läbi katuseakna siravaid tähti vaadata, taamal metsas pakane paukumas. Külma tõttu on kogu aeg ka kartuli isu. Üleeile tegin keedukartuleid, sooja koorekastet ja kikerherneomletti. Eile küpsetsin ahjukartuleid, kõrvale soolaseenesalat ja äia Soomest toodud härkis ehk põldubadest tehtud hakkliha moodi toode. Kuumutasin seda lihtsalt pannil õlis koos sibula, küüslaugu ja tomatipastaga. Peale veel cayenne'i pipart ja mõnus õhtusöök oligi valmis.

27. dets 2016

Minu 2016 - hea, halb, pildid ja retseptid

Meie talvine metsatare.

Minu 2016 oli kergelt öeldes kirju nagu tedremuna (nii tore väljend). Juhtus palju, nii head, kui halba. Mis mind kõige rohkem rõõmustas?

21. dets 2016

"Kodused ja maitsvad taimetoidud" kordustrükk nüüd poodides!


On suur rõõm, et teie tungival nõudmisel otsustas kirjastus Varrak minu esimesest kokaraamatust "Kodused ja maitsvad taimetoidud" (2012) kordustrüki teha! Tänasest on see poodides saadaval ja kel on isu, saab selle enne jõule ka kingikotti pista!


Raamat Apollos
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly