Toekas eineleib a'la Metro

Me polnud vist oma nädal aega poes käinud. Polnud aega lihtsalt. Ehitasime maja ja pood oli kaugel ka. Tegime siis olemasolevast süüa ja sõime hästi. Aga ühel neljapäeva õhtul tuli tohutu "mingi-eriti-hea-toidu-isu". Kuna fänname väga Metro (http://kiirtoit.ee) grillsoja leiba, siis tuli sarnase toeka ja maitsva einevõileiva isu. Soetasime vajaliku kraami ning tulemus oli v-õ-r-r-a-t-u!

kuuele-kaheksale

• Saibi pala (või mõnda muud saialist-leivalist)
• pakk kuivatatud sojaviile või grillsoja (125 g)
• 6 küünt küüslauku
• sojakastet
• Santa Maria Amercian BBQ Original kastet või Felix Smokey Barbecue kastet
• konserveeritud ananassi
• oliive
• paar mugulsibulat
• natuke valge peakapsa ribasid
• Felixi Kreeka kastet
• karripulbrit
• natuke soola

Kui kasutad kuivatatud sojaviile, siis keeda need kõigepealt pehmeks ja kurna. Seejärel prae neid koos tükeldatud küüslauguga natukeses õlis, lisa maitse järgi sojakastet ja nii palju BBQ kastet, et segades oleksid ribad ilusasti kaetud. Kui kasutad grillsoja, siis polegi maitsestamiseks BBQ kastet, küüslauku ja sojakastet vaja, need sojatükid sobivad kohe võileiva vahele.

Sega väiksemas kausis Felixi Kreeka kaste paari tl karripulbri (kui vürtsikat ise soovid) ja natukese soolaga läbi.

Võta saibi pala, määri alumisele poolele paksult karrikastet, seejärel aseta sojaviilud, ananassitükid, sibulat, kapsaviile, oliivirattaid ja teine pool saibist. Loomulikult võid katsetada ka erinevate täidistega, mis sulle endale aga kõige rohkem mokka mööda on. Head isu!:)